Баклажаны с маслом и чесноком на шампурах в мангале
Я – акын, что вижу, о том пишу.
Вот и теперь сижу за компьютером на веранде и вижу, что Таня режет баклажаны. Приготовим их с маслом и чесноком на шампурах в мангале. Подробнее
.
Блюдо из барашка с картофелем
Воскресенье купил барашка на верхнем рынке в Переславле.
Времени на приготовление пищи не было, целый день купались: сперва в душе из бочки, затем в Плещееве озере, а вечером еще и баньку истопили. Подробнее
Как приготовить ножку ягненка?
Как приготовить ножку ягненка? Ответ на этот вопрос заинтересовал сайт Рецепт-Блюд.
Вечерний рынок, 16 часов. Все лучше мясо уже разобрали. Но сейчас самое время, когда – скидка. Я покупаю ногу ягненка. 2,5 кг за 1000 руб. Можно сказать: даром. Подробнее
Тушеная фасоль с помидорами
Фасоль помыть. Далее разрезать стручки на 2-3 части. С помидоров снять шкурку, порезать, мелко порубить кубиками лук. Подробнее
Ножка ягненка запеченная
Ножка ягненка, запеченная в духовке, это блюдо которое трудно испортить. Если только очень сильно постараться, тогда нога ягненка не понравится вашим гостям. А если сделать все по правилам, то запеченная ножка ягненка станет не просто фирменным блюдом вечера, а самым настоящим украшением стола, от которого все ваши друзья будут в кулинарном восторге. Подробнее
Морской язык в духовке
Рецепт приготовления морского языка точно такой же, как и камбалы. Я не люблю готовить на масле, предпочитаю фольгу и духовку. Соль, перец, имбирь – вот все специи. Еще пару лимонных капель для вкуса и рыбу можно ставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут. Подробнее
Простой рецепт приготовления сморчков
Сейчас сезон сморчков и строчков. Каждые выходные на Переславском рынке можно застать грибников, торгующих этим неприглядным, как может показаться, товаром. Однако, если отбросить предрассудки и страх, который присутствует перед полусъедобными грибами, можно вдоволь полакомиться таким сезонным деликатесным блюдом, как сморчок. Подробнее
Хачапури-лодочка, или хачапури по-аджарски
Хачапури-лодочка, или хачапури по-аджарски – без этого блюда трудно себе представить черноморские курорты краснодарского края и Абхазию. Подробнее
Телячья вырезка, запеченная в фольге
Телячья вырезка, запеченная в фольге – блюдо, которое не требует от повара высокого мастерства.
Готовить вырезку легко и просто. Подробнее
Телячьи ребра жарено-тушеные
На рынке телячьи ребра сейчас продаются по 300 рублей – килограмм. У молодых бычков мясо светлее, чем у телочек. Говорят, оно вкуснее. Действительно, отличие есть, но незначительное. Подробнее
Пока без коментариев.
Добавьте ваш комментарий