Архивавгуста 2011

1
Баклажаны с маслом и чесноком на шампурах в мангале
2
Консервирование лисичек
3
Суп из индейки и свежего цукини
4
Блюдо из барашка с картофелем
5
Хачапури с ряпушкой
6
Как приготовить ножку ягненка?
7
Тушеная фасоль с помидорами

Баклажаны с маслом и чесноком на шампурах в мангале

Баклажаны с маслом и чесноком на шампурах в мангале

Я – акын, что вижу, о том пишу.

Вот и теперь сижу за компьютером на веранде и вижу, что Таня режет баклажаны. Приготовим их с маслом и чесноком на шампурах в мангале. Подробнее

.

Консервирование лисичек

Консервирование лисичек

Сейчас в России начался сезон сбора лисичек. Этот вкусный и полезный гриб, как правило, растет в большом количестве и, когда уже дома смотришь на корзины, до верху заполненные лисичками, думаешь: что же с ними делать? Подробнее

Суп из индейки и свежего цукини

Суп из индейки и свежего цукини

Когда жара, есть тяжелые насыщенные продуктами супы, не хочется. Поэтому летом на даче готовим бульон, а все остальные продукты добавляем по вкусу. Подробнее

Блюдо из барашка с картофелем

Блюдо из барашка с картофелем - рецепт

Воскресенье купил барашка на верхнем рынке в Переславле.
Времени на приготовление пищи не было, целый день купались: сперва в душе из бочки, затем в Плещееве озере, а вечером еще и баньку истопили. Подробнее

Хачапури с ряпушкой

Хачапури с сыром

На нижнем рынке в Переславле торгует армянка, у нее всегда есть свежая зелень, аджика, иногда сыр. В этом древнем городе есть свой хлебзавод с фирменным магазином, который находится по пути на дачу. Ряпушка изображена на гербе города, так как водится в Плещеевом озере. Подробнее

Как приготовить ножку ягненка?

Ножка ягненкаКак приготовить ножку ягненка? Ответ на этот вопрос заинтересовал сайт Рецепт-Блюд.
Вечерний рынок, 16 часов. Все лучше мясо уже разобрали. Но сейчас самое время, когда – скидка. Я покупаю ногу ягненка. 2,5 кг за 1000 руб. Можно сказать: даром. Подробнее

Тушеная фасоль с помидорами

Тушеная фасоль с помидорами

Фасоль помыть. Далее разрезать стручки на 2-3 части. С помидоров снять шкурку, порезать, мелко порубить кубиками лук. Подробнее