Кулинарный портал Рецепт блюд - авторские кулинарные рецепты и полезные советы. Кулинарные рецепты на каждый день и все случаи жизни. Рецепты блюд, рецепт блюд, рецепт блюда, рецепты, кулинария, торты, соусы, специи, кухни, напитки, копчение, консервирование, кулинарные десерты, вторые блюда, салаты

Ножка ягненка запеченная

Ножка ягненка запеченнаяНожка ягненка, запеченная в духовке, это блюдо которое трудно испортить. Если только очень сильно постараться, тогда нога ягненка не понравится вашим гостям. А если сделать все по правилам, то запеченная ножка ягненка станет не просто фирменным блюдом вечера, а самым настоящим украшением стола, от которого все ваши друзья будут в кулинарном восторге.
Итак, ножка ягненка. В Одинцове, где я живу, свежую ягнятину можно купить на рынке. Ее привозят из Тульской области и Татарстана. Цена около 400 рублей за кг.
Вот мой рецепт запеченной ножки ягненка.

Ножка ягненка запеченная в духовке
Ингредиенты:
ножка ягненка на кости – 1 шт, от 800-1500 гр.
чеснок – 1-2 головки;
шафран – 1 грамм;
тимьян – щепотка;
перец черный молотый – шепотка;
Сок лимона – столовая ложка;
соль – по вкусу.

Ножка ягненка запеченная в духовке рецепт

Приготовление:
Ножку ягненка как следует помыть в холодной воде, затем выложить на полотенце, чтоб ушла лишняя влага, и натереть специями. Дольками чеснока нашпиговать мясо. Для этого порезать чеснок, сделать проколы в ножки и аккуратно вложить в них зубчики чеснока, взбрызнуть соком лимона. Далее все еще проще.
Упаковать ножку ягненка в пакет для жарки, поставить в духовой шкаф при температуре 200 градусов и через 45-50 минут вынуть готовое блюдо. Ножка ягненка запеченная – это блюдо не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана.
Приятного аппетита.
Другие рецепты блюд – в ближайших публикациях на РецептБлюд.ру

Самая свежая информация force news тут..

Об авторе

рецепт блюд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вы можете использовать эти HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Captcha Captcha Reload