Кулинарный портал Рецепт блюд - авторские кулинарные рецепты и полезные советы. Кулинарные рецепты на каждый день и все случаи жизни. Рецепты блюд, рецепт блюд, рецепт блюда, рецепты, кулинария, торты, соусы, специи, кухни, напитки, копчение, консервирование, кулинарные десерты, вторые блюда, салаты

Гоголь. Макароны

Макароны — ничуть не паста,
Но подтает российский сыр,
И останется — лишь понюхать
И шепнуть: «Настоящий Рим…»

Настоящий! и даже привкус
Чуть горчащего масла — тьфу…
Рим — не в пасте, не в тертом сыре,
В сокровенных его мечтах.

Что, квартирка полна мышами,
По углам все — пищат, шуршат?
Макароны и сыр — в наличье,
Остальное — пустая блажь…

Ведь ему… подавай не соус,
Не вино, не прокисший чай,
Подавай — золотое Солнце,
Чтобы пахло оно — весной…

Ну, Николенька! в соус, соус
Натирай, не жалея, сыр…
Может, соус войдет в желудок
Итальянским — родным — теплом.

Макароны — не паста? — что же,
Если стоит понюхать их, —
И воскликнешь, смеясь и плача:
«Это — Рим, настоящий Рим!»?!

(c) Кок Столицын

.

Об авторе

рецепт блюд