Рисовая бумага

Рисовая бумага поселилась в нашем буфете не так давно, нори в нем были всегда, а вот рисовую бумагу нам подарили недавно, но использовать ее все как-то не решались.
И вот, когда макароны окончательно надоели, дело дошло и до рисовой бумаги.
Под рукой оказалась марка Сэн Сой Перимум. Блинчики или роллы из этой рисовой бумаги получаются нежными и прозрачными. Итак, рисовая бумага – рецепт:
В качестве начинки использовали отваренные креветки, а также обжаренные с луком, морковью и чесноком болгарские перцы.
Лепешки надо положить на 30 секунд в теплую воду, аккуратно достать, разложить на полотенце и завернуть в рисовую бумагу начинку. Подавать роллы из рисовой бумаги можно с соевым соусом.
Приятного аппетита с Рецепт блюд.ру!