Закуска
Сейчас сезон сморчков и строчков. Каждые выходные на Переславском рынке можно застать грибников, торгующих этим неприглядным, как может показаться, товаром. Однако, если отбросить предрассудки и страх, который присутствует перед полусъедобными грибами, можно вдоволь полакомиться таким сезонным деликатесным блюдом, как сморчок. Подробнее
Хачапури-лодочка, или хачапури по-аджарски – без этого блюда трудно себе представить черноморские курорты краснодарского края и Абхазию. Подробнее
Не долго думал, что приготовить на Новый год. Была мысль сделать заливное из стерлядки. Подробнее
Конец осени хорош тем, что на рынке можно купить виды рыб, которых не встретишь в другое время года. Это касается и миноги. В Одинцово ее привозят из-под Питера и продают на рынке “Одинцовское подворье”. Подробнее
Обычно салат-бурда готовится, когда запасы продуктов в холодильнике на исходе, а хочется не просто чего-нибудь вкусного, сытного, но и праздничного. Подробнее
Грибную икру из лисичек делаю не первый год. Скажу честно, дело это кропотливое. Когда собираешь лисички, когда их перебираешь, развивается моторика рук. Лисички на икру я собираю в Ярославской области, где много грибных мест. Подробнее
Copyright © 2017. Создано в smartoo.ru - создание сайтов в Одинцово.
Пока без коментариев.
Добавьте ваш комментарий